Planches à découper 

La planche à découper en bois d’olivier est fabriquée à partir d’une parcelle de bois obtenue dans le tronc d’olivier.

Bois caractérisé par son dégradé asymétrique, sa faible porosité, qui empêche l’absorption des odeurs, et son extrême dureté qui en font un des meilleurs bois pour préparer ses aliments y son usage continu en cuisine.

Utilisée par les grecs et les romains pour cuisiner ou comme outils de jardinage, la planche à découper est devenue un ustensil indispensable dans la cuisine depuis le Vème siècle avant J.C jusqu’aujourd’hui.

Les planches à découper sont vendus avec de l´huile d’olive imprégnée dedans afin de protéger le bois. Il y a également une notice concernant le mode de conservation.

Compte tenu de la morphologie du tronc, 2 pièces doivent être assemblées pour des largeurs supérieures à 20 cm. La jonction se fait par la technique de la "dent de scie" qui assure sa fixation et permet d’éviter d’éventuels mouvements du bois. La planche à découper est adoucie par un chanfrein décoratif.

Affichage 1 - 5 des articles 5
  • 25 € En stock
    Planche à découper style rustique naturel Splendide planche à découper de cuisine style rustique, fabriquée en bois naturel d’olivier à partir d’un tronc grâce à une coupe transversale. Il conserve les imperfections naturelles du bois comme une épaisseur adéquate pour faciliter la découpe.  Vous pouvez opter pour des finitions en huile d’olive ou bien...
  • 27 € En stock
    Planche à découper rustique avec poignée Merveilleuse table à découper style rustique, fabriquée en bois massif d’olivier ainsi qu’une poignée pour mieux la tenir. Son apparence de bois nuancé accentue son style rustique et naturel.  Vous pouvez opter pour des finitions en huile d’olive ou bien sans finitions, en laissant le bois brut.  Comme la plupart...
  • 67 € Produit disponible avec différentes options
    Produit disponible avec différentes options
    Planche à découper octogonale  Merveilleuse planche à découper, elle est fabriquée en bois massif d’olivier, dans un design octogonal et les bords adoucis grâce au chanfrein pour la rendre plus jolie. De plus, son épaisseur facilite la découpe. La manipulation d’aliments est totalement hygiénique car c’est un bois avec peu de pores.  Comme la plupart de...
  • 30 € En stock
    Table de cuisine rustique en bois d'olivier Table de cuisine rustique en bois d'olivier avec bords des deux côtés respectant la morphologie naturelle du tronc. Dimensions de la table : 50 x 15/20 x 2 cm (longueur-largeur-épaisseur) En raison de la morphologie du tronc, les largeurs des pièces peuvent varier un peu plus ou moins. Chaque planche a sa propre...
  • 60 € En stock
    Table de cuisine rustique Eat it en bois d'olivier Table de cuisine rustique en bois d'olivier avec bords naturels respectant la morphologie naturelle du tronc. Les bords ont été dépouillés de l'écorce et leur silhouette naturelle a été laissée, offrant à la pièce un caractère unique et distinctif. Chaque planche a sa propre morphologie et son grain, ce...
Affichage 1 - 5 des articles 5

Menu

Top