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Tablas de cortar 

Tabla de cortar en madera de olivo fabricada a partir de un tablón de madera obtenido de un tronco olivo.

Madera caracterizada por su veteado asimétrico, su poca porosidad, que no permite la absorción de olores, y su extrema dureza que la hacen ser una de las maderas más óptimas para la preparación de alimentos y su uso continuado en cocina.

Utilizada por los antiguos griegos y romanos en sus cocinas y útiles de labranza  han venido formado parte del menaje de cocina en la península desde el siglo V a.C. hasta nuestros días.

Las tablas de cortar se envían con una impregnación de aceite de oliva virgen para “curar” [proteger] la madera.

Junto con la tabla se envía un folleto informativo sobre el modo de conservación.

Debido a la morfología del tronco, para anchos superiores a 20 cm se tienen que ensamblar 2 piezas. La unión se realiza mediante la técnica de “diente de sierra” lo que garantiza su fijación y evita posibles movimientos de la madera.

A la tabla de cortar le suavizamos los cantos mediante un chaflán decorativo.

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  • 62 € En stock
    Tabla de cortar octogonal Maravillosa tabla de cortar, está fabricada en madera natural maciza de olivo, con un diseño octogonal y esquinas suavizadas con chaflán para hacerla más estética. Además su grosor permite un corte cómodo. La manipulación de alimentos es totalmente higiénica al ser una madera con muy poco poro.  Como la mayoría de nuestros...
  • 30 € Agotado
    Agotado
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  • 82 € En stock
    Tabla de cocina rústica Cómetelo en madera de olivo Tabla de cocina rústica en madera de olivo con los cantos naturales respetando morfología natural del tronco. A los cantos se les ha quitado la corteza y se ha dejado su silueta natural ofreciendo la pieza un carácter único y distintivo. Cada tabla tiene su propia morfología y veteado que es lo que le...
  • 54 € En stock
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  • 30 € En stock
    Tabla de cocina y presentación en madera de olivo con asa central. Diseño de tabla de cortar, fabricada en madera de olivo, con mango en forma de espada. ideal para presentación de alimentos o como tabla para corte de embutidos/chacinas. Con un grosor de 1,8/2 cm la hace una tabla ligera y de fácil manipulación y almacenaje. La manipulación de alimentos...
  • 57 € En stock
    Tabla de cocina en madera de olivo con asa lateral con agujero Fantástica tabla de cortar, está fabricada en madera de olivo, con diseño asimétrico suavizadas en sus curvas para hacerla más estética. Además su grosor de 3 cm permite un corte cómodo y ofrece una tabla durarera.. La manipulación de alimentos es totalmente higiénica al ser una madera con muy...
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